+32 92 24 20 25 Contacteer ons

Gebrande suikers en karamel

Onze natuurlijk gekarameliseerde ingrediënten worden vooral gebruikt als aroma (gebrande suiker) en kleurstof (karamel). Het smaakprofiel van gekarameliseerde suiker varieert van zoete tot bittere smaken. Het kleurenpalet van gekarameliseerde suikers gaat van goudbruin tot roodbruin. Het kleurprofiel van onze karameltypes kan variëren van goudbruin tot roodbruin en zwart.
In zoetwaren worden gekarameliseerde suikers gebruikt als smaakversterker en kleurstof. Ze kunnen ook gebruikt worden in producten met een verlaagd suikergehalte en werken kostenbesparend.

EIGENSCHAPPEN EN VOORDELEN:

  • Bevatten geen allergenen
  • Vrij van gluten en acrylamide
  • Gebrande suikers zijn 100% natuurlijk
  • Beschikbaar in vloeibare vorm en in poedervor

 

 

Deze website maakt gebruik van cookies De website van Ingrizo Food Intelligence NV gebruikt functionele cookies. In het geval van het analyseren van websiteverkeer of advertenties, worden ook cookies gebruikt voor het delen van informatie, over uw gebruik van onze site, met onze analysepartners, sociale media en advertentiepartners, die deze kunnen combineren met andere informatie die u aan hen heeft verstrekt of die zij hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun diensten.
Toon details Verberg details
Selectie toelaten Alle cookies toelaten