U bent hier
Vegetarische & veganistische alternatieven
Algemeen
Gewoontes rond voedingsconsumptie veranderen overal in de wereld. Mensen worden vegetariër / veganist / flexitariër omwille van verschillende redenen zoals gezondheids- en religieuze overtuigingen, dierenwelzijn of de wens om voedsel te produceren op een manier waarbij het uitputten van het milieu en de natuurlijke hulpbronnen zoveel mogelijk wordt vermeden. Ingrizo biedt klantgerichte en volledig aanpasbare vegetarische eindproducten en plantaardige vleesvervangers aan. Deze producten zijn geschikt voor vegetariërs, veganisten en flexitariërs.
Kenmerken
Deze vegetarische eindproducten en plantaardige vleesvervangers bieden:
-
Smaakvolle, gezonde en kwaliteitsvolle voeding
-
Een alternatief voor flexitariërs zonder in te boeten op smaak
-
Zeer goede textuur en structuur (gelijkaardig aan vleesproducten)
-
Een goede beet, kauwbaarheid en mondgevoel
-
Marketing claims zoals: vezelrijk, glutenvrij, melk vrij, zonder bewaarmiddelen, zonder artificiële kleurstoffen, enz.
-
Geen gebruik van enzymen
-
Kan ingevroren/ ontdooid worden zonder structurele beschadiging
-
Mogelijkheid tot toevoegen van groenten, kaas, kruiden, enz
-
Goede nutritionele samenstelling
-
Laag in verzadigde vetten en cholesterol
-
Aanpasbaar volgens regionale smaakverschillen
-
Het meest cleanlabel vegetarische product momenteel op de markt
Product range
-
Vegetarische nuggets
-
Vegetarische hot-dog
-
Vegetarische kookham
-
Vegetarische charcuterie
-
Vegetarische pariser
-
Veganistische frankfurter
-
Veganistische pariser
-
Vegetarische mortadella
-
Vegetarische gehaktballen
-
Oplossingen op-maat
Voordelen
-
Snel en eenvoudig productieproces
-
Hoge productiesnelheid (lagere productiekost in vergelijking met conventionele vlees producten)
-
Geen aankoop, opslag of verwerking van vlees of dierlijke vetten (grote industriële besparing)
-
Geschikt voor elk type vulmachine
-
Bestand tegen elk kookproces
-
Geen synerese naar de verpakking
-
Resistent tegen verhittingsproces om een lange bewaartijd en microbiologische stabiliteit te garanderen zonder het gebruik van chemische bewaarmiddelen
-
Minder verlies bij kookproces
-
Kan gemakkelijk geproduceerd worden in de bestaande faciliteiten (geen bijkomende investeringen nodig)
Request more info
Need more information on the subject of Vegetarische & veganistische alternatieven?
Fill out the form below and we’ll provide any information you need for your business.
Vraag meer info
Wenst u meer info omtrent het onderwerp Vegetarische & veganistische alternatieven?
Vul dan snel onderstaand formulier in. Wij bezorgen u z.s.m. informatie op maat van uw project.
Demandez plus d'info
Vous avez une question concernant le sujet de Vegetarische & veganistische alternatieven?
N'hésitez pas de nous contacter!