Een reeks van zuivel en niet-zuivel creamers / witmakers voor gebruik in koffie en thee of als ingrediënt in cacao-gebaseerde poeders. De creamers hebben specifieke kenmerken afhankelijk van uw behoeften bv. (koud)oplosbaarheid, schuimeigenschappen, extra stabiliteit in hard water bij hoge temperaturen bij verschillende pH-waarden. Ideaal voor in koffie automaten.
Samenstelling :
- vet (palm, kokos, soja, zonnebloem, koolzaad en olijfolie)
- koolhydraten (maltodextrine, lactose, glucose)
- eiwitten (caseïne, wei-eiwit)
Eigenschappen :
- vrij vloeiend poeder
- goed mondgevoel
- goed dispergeerbaar in vloeistoffen
- consistente bulkdichtheid
- optimaal witmakend effect
- melkachtige smaak