La gomme de guar, la gomme de xanthane, CMC, etc.
Vous êtes ici
Amidons fonctionnelles et sirop de glucose
Une gamme d'amidons avec excellentes propriétés fonctionnelles. Ces amidons naturels, sans traitement chimique, se comportent comme des amidons modifiés.
Caractéristiques
- Capacité émulsifiant
- Liaison de l'eau froide et chaude
- Résistant au stress (pH, gel et dégel stable)
- Moins de rétrogradation
- Très bien rétention d'eau durant la conservation.
Request more info
Need more information on the subject of Amidons fonctionnelles et sirop de glucose?
Fill out the form below and we’ll provide any information you need for your business.
Demandez plus d'info
Vous avez une question concernant le sujet de Amidons fonctionnelles et sirop de glucose?
N'hésitez pas de nous contacter!
Demandez plus d'info
Vous avez une question concernant le sujet de Amidons fonctionnelles et sirop de glucose?
N'hésitez pas de nous contacter!