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Soupe & sauce crémiers
Une gamme de crèmes multi-fonctionnelles avec des pourcentages different de graisses, végétal types de graisse, les ratios de graisse / protéine, des émulsifiants et des matériaux de support.
Ces produits peuvent être utilisés sur les soups secs (instantanées). Ils sont aussi bon comme la graisse pré-émulsionné dans les soupes et les sauces.
Caractéristiques comme le blanchissement, la sensation en bouche, le goût, la texture, l'onctuosité et la couleur peuvent être adaptées aux exigences exactes de votre soupe, de sauce ou de l'application de la recette savoureuse.
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