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Applications en boulangerie, huiles & graisses
Ingrizo propose une large gamme d’ingrédients pour le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie. Notre offre est basée sur les tendances actuelles du marché telles que le Clean Label, les produits naturels et la durabilité. Une attention particulière est accordée à l’huile de palme certifiée RSPO, à l’empreinte CO2, aux ingrédients sans allergènes, aux édulcorants, à l’enrichissement en fibres, à la substitution de l’huile de palme, aux produits casher et aux produits halal.
Pour vos gâteaux, desserts et garnitures pour pâtisserie, nous pouvons fournir toutes sortes de toppings à fouetter, ainsi que de la crème et du beurre en poudre, des stabilisants, des arômes de beurre, de crème et de fromage naturels, des colorants naturels, etc.
Pour les huiles et les graisses, nous proposons entre autres différentes sortes de lécithines, d’émulsifiants, de concentrés de diacétyle et d’arômes de beurre naturels.
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