Sous form de paté :
- Cheddar type avec un caractère doux, fort, jeune ou mature.
- Gouda type avec un caractère jeune / mature et doux.
- Italian type qu'une Parmesan typique, âgés de caractère.
- Fromage bleu type (Gorgonzola ou Stilon bleu) avec un caractère épicé copieux et typique.
- Fromage de chèvre avec un goût aigre typique.
- Mozarella type avec un goût typique laiteuse, frais et aromatique.
- Kashkaval type avec un goût
- Manchego type avec un goût jeune, noisetten, léger
- Camembert type avec un goût typique de camembert.
- Fromage de montagne avec un goût salé, noisette et un caractère fort.
- Fromage à raclette avec un goût qui est jeune ou mature, et un caractere épicé.
- Fromage Emmenthal avec un goût jeune, noisette, léger
Sous form de poudre :
- Fromage bleu type (Gorgonzola ou Stilon bleu) avec un caractère épicé copieux et typique.
- Fromage Emmenthal avec un goût jeune, noisette, léger
- Italian type qu'une Parmesan typique, âgés de caractère.
- Cheddar type avec un caractère doux, fort, jeune ou mature.