Guar gom, xanthaan gom, cmc, enz.
U bent hier
Functionele zetmelen & glucose siroop
Een gamma zetmelen met uitstekende functionele eigenschappen. Deze natuurlijke zetmelen, zonder chemische behandeling, gedragen zich zoals gemodificeerde zetmelen.
Eigenschappen
- Emulgerende vermogen
- Koud en warm waterbindend
- Stressbestendig (pH, vries- en dooistabiel)
- Minder retrogradatie
- Beter waterretentie tijdens houdbaarheid
Request more info
Need more information on the subject of Functionele zetmelen & glucose siroop?
Fill out the form below and we’ll provide any information you need for your business.
Vraag meer info
Wenst u meer info omtrent het onderwerp Functionele zetmelen & glucose siroop?
Vul dan snel onderstaand formulier in. Wij bezorgen u z.s.m. informatie op maat van uw project.
Demandez plus d'info
Vous avez une question concernant le sujet de Functionele zetmelen & glucose siroop?
N'hésitez pas de nous contacter!