In pastavorm :
- Cheddar kaas concentraten die een mild, scherp, jong of belegen karakter hebben.
- Gouda kaas concentraten die een jong, halfbelegen, en mild karakter hebben.
- Italiaanse harde kaas concentraten die een typische parmesaan, gerijpt karakter hebben.
- Blauwe kaas concentraten (Gorgonzola of Blue Stilon type) die een hartig, typisch pikant karakter hebben.
- Geitenkaas concentraten die een typisch zuur, scherp karakter hebben.
- Mozarella kaas concentraat dat een typisch boterig, melkachtig, vers en aromatisch karakter heeft.
- Kashkaval kaas concentraat dat een typisch belegen, scherp en zuur karakter heeft.
- Manchego kaas concentraat dat een jong, kaasig, nootachtig, light zurig karakter heeft.
- Camembert kaas concentraat dat een jong typisch camembert karakter heeft.
- Mountain kaas concentraat dat een typisch, kaasig, hartig, nootachtig, scherp karakter heeft.
- Raclette kaas concentraat dat een typisch aromatisch, matuur, hartig en pikant karakter heeft.
- Emmenthal kaas concentraat dat een licht nootachtige, kaasig, hartig karakter heeft.
In poedervorm :
- Blauwe kaas concentraten ( Blue Stilon type) die een hartig, typisch pikant karakter hebben.
- Emmenthal kaas concentraat dat een licht nootachtige, kaasig, hartig karakter heeft.
- Italiaanse harde kaas concentraten die een typische parmesaan, gerijpt karakter hebben.
- Cheddar kaas concentraten die een mild, scherp, jong of belegen karakter hebben.